< Geri

Türkiye’nin en eski yaşayan pastanesi unvanına sahip Baylan 87 yıldır İstanbulluların gözdesi

Montebianco

Kestane püresi ve taze süt kremasından yapılan Montebianco da klasik Baylan tatlılarındandır. Kestaneli vermisel tatlısı da denilen Montebianco, ismini Avrupa’nın en yüksek zirvesi olan, Fransızların Mont Blanc, İtalyanların ise Monte Bianco (Beyaz Dağ) olarak adlandırdıkları dağdan alıyor. Avrupa tatlı mutfağının en sevilen kış tatlılarından olan Montebianco ağızda yavaş yavaş eriyen, hafif ama doygun lezzetiyle Baylan müşterilerinin yıllardır tercih ettiği tatlardandır.